Kokk

Kokk

Er du brennende opptatt av kvalitet i alle ledd, genuint interessert i å yte minnerik service, og brenner du for å lage god mat og drikke? Vil du i tillegg være med å sette Compass Group på kartet over den beste leverandøren av måltidtjenester? Da vil vi gjerne ha med deg på laget!

Compass Group har levert kantine-, foodcourt- og kaffebardrift i Media City Bergen siden bygget åpnet, og vi er stolte av konseptet vårt Foodcourt – en mathall med flere streetfood-boder og kaffebar, midt i hjertet i et av Nordens største mediehus. I dag serverer vi fem forskjellige matkonsepter i Food court: Lokal, Chick Pea, Vola, Kojachi og Krisp Salatbar.

Om stillingen

Vi søker en faglig sterk og serviceorientert kokk til teamet vårt i MCB. Du er allsidig og trives like godt bak varmmatstasjonen som med tilberedning av kaldmat, salater og streetfood-retter – konseptet vårt spenner bredt, og det gjør arbeidsdagen din også.

Stillingen innebærer skiftarbeid, men med hovedvekt av tidligvakter. Ved spesielle anledninger kan arbeidstiden variere noe utover dette.

Viktigste arbeidsoppgaver:

• Tilberedning av varm mat og kaldmat
• Etterlevelse av konseptene våre
• Følge opp varemottak og varelager
• Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS-rutiner og IK-mat
• Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kollegaer og gjester
• Ansvar for oppvask og renhold på kjøkkenet, samt i serveringslokalet

Vi tilbyr

• En utfordrende og spennende stilling midt i Bergens nye mediehus
• Muligheter for karriereutvikling
• Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy
• Konkurransedyktige betingelser
• Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø
• Et sterkt fagmiljø med dyktige kolleger og et allsidig matkonsept å utvikle deg i