Honne Hotell søker erfaren kokk -- 100% fast stilling
Honne Hotell og Konferansesenter AS
Honnevegen 60, 2836 Biri
Sign in to auto-apply
Job Description
Honne Hotell søker erfaren kokk -- 100% fast stilling
Honne Hotell er i en spennende utviklingsfase med nye eiere som investerer langsiktig i å gjøre hotellet til regionens foretrukne destinasjon for møter, konferanser, overnatting og matopplevelser. Vi søker nå en dyktig og engasjert kokk som ønsker å være en del av dette arbeidet.
Arbeidsoppgaver
- Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og à la carte.
- Sikre høy matkvalitet og konsistent produksjon.
- Varemottak og håndtering i henhold til gjeldende retningslinjer.
- Kvalitetssikring av produksjon og rutiner på kjøkkenet.
- Bidra til et godt og profesjonelt arbeidsmiljø.
- Bidra aktivt til lønnsomhet og effektiv drift i avdelingen.
- Både dag-, kveld- og helgearbeid må påberegnes.
Vi tilbyr
- 100% stilling.
- En spennende og utfordrende stilling sentralt i Innlandet fylke.
- Gode utviklingsmuligheter i en bedrift i vekst.
- Konkurransedyktige betingelser tilpasset erfaring og kompetanse.
Requirements
- Du må ha fagbrev som kokk.
- Du må ha erfaring med ulike kjøkkentyper og teknikker.
- Du må ha kunnskap om IK-mat og HMS-regelverk.
- Du må ha gode norske eller skandinaviske språkkunnskaper.
Skills
MatlagingÀ la carteIK-matHMS-regelverkBuffet-erfaringKvalitetssikring
Experience
mid-level