Sign in to auto-apply
Job Description
Kokk til oppdrag i Bergen med oppstart til høsten
Er du en kokk som er stolt av faget ditt og som trives med å lage mat av god kvalitet? Vi søker nå dyktige kokker til oppdrag hos våre kunder i Bergen med oppstart i sensommer og tidlig høst.
Som vikar gjennom Adecco får du muligheten til å jobbe i ulike kjøkkenmiljøer og bidra til gode matopplevelser hver dag. De fleste oppdragene er innen kantinedrift med arbeidstid på dagtid, men det kan også være aktuelt med oppdrag som hotellkokk.
Arbeidsoppgaver
- Tilberedning og produksjon av kalde og varme retter
- Planlegging og organisering av den daglige matproduksjonen
- Sikre at måltider tilberedes og serveres i henhold til gjeldende kvalitets- og hygienekrav
- Bidra til god råvareutnyttelse og effektiv drift på kjøkkenet
- Renhold og etterlevelse av rutiner innen IK-mat og matsikkerhet
- Samarbeide med kolleger for å sikre gode matopplevelser og god service
Requirements
- Du må ha fagbrev som kokk, eller relevant erfaring fra kantine-, hotell- eller restaurantdrift.
- Du må ha erfaring med matproduksjon i et profesjonelt kjøkken.
- Du må ha god kunnskap om IK-mat og matsikkerhet.
- Du må ha gode kommunikasjonsevner på norsk eller engelsk.
- Du må kunne jobbe selvstendig og ta ansvar for egen produksjon.
Skills
MatlagingIK-matMatsikkerhetKjøkkendriftRåvarehåndteringSamarbeidsevner
Salary
Lønn etter Riksavtalen (Fellesforbundet/NHO Reiseliv)
Experience
mid-level