Kokk med fagbrev/ernæringskokk

Drammen Kjøkken søker dyktig, faglært og engasjert kokk.

Er du en person med godt humør? Ser du muligheter der andre ser utfordringer, liker høyt tempo og forstår viktigheten av riktig og god kvalitet og ernæring? Ønsker du å jobbe i et topp moderne storkjøkken med en superbrukerfunksjon for vår pakkelinje og rutiner for gasshåndtering? Da ønsker vi en søknad fra deg.

Her på Drammen Kjøkken er vi et godt og kunnskapsrikt team hvor samarbeid er en stor del av jobben. Et flerkulturelt arbeidsmiljø er en av våre styrker. Vi er tålmodige og hjelpsomme med hverandre. Hver dag jobber vi sammen for å lage god mat til Drammen kommunes institusjoner og innbyggere.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon av varm og kald mat til institusjoner, bofellesskap, hjemmeboende, kafeteria og catering inkludert både normalkost og dietter/spesialkost.
• Bestilling av varer kan forekomme.
• Superbruker for logistikk/pakking av mat og gasshåndtering.
• IK-mat, HACCP og HMS.
• Bidra med kompetanse på kurs i virksomheten.
• Bidra til reduksjon av matsvinn og fokus på økonomisk bærekraft.
• Oppvask, renhold, varemottak, rydding av lager og lagerkontroll.
• Daglig bruk av kostprogrammet Matilda.

Vi tilbyr

• Arbeid på dagtid mellom kl. 06.00-15.00 mandager til fredager.
• Et godt og inkluderende arbeidsmiljø.
• Forsikring og pensjonsavtaler.
• Lønn etter kommunal tariff.
• En godt organisert virksomhet med fokus på kvalitet og innovasjon.