Ønsker du å bidra til dagens kanskje viktigste måltid?

Ønsker du å bidra til dagens kanskje viktigste måltid?

Compass Group søker en operativ og engasjert kjøkkensjef til OKEA Kristiansund. Dette er en lederrolle for deg som trives med både ansvar og praktisk arbeid -- og som setter gode gjesteopplevelser høyt.

På lokasjonen består kjøkkenteamet av 2 personer (en kjøkkensjef og en kokk). I tillegg drifter vi renhold og FM på lokasjonen, slik at Compass-teamet til sammen er 7 ansatte. Som kjøkkensjef leder du hverdagen i kjøkkenet, samarbeider tett med øvrige funksjoner på lokasjonen, og sørger for sømløs leveranse hver dag.

Arbeidsoppgaver

• Ledelse og personal: Personalansvar for kjøkkenteamet, motivasjon, veiledning og utvikling av medarbeidere.
• Drift og produksjon: Daglig drift av kjøkkenet, produksjon av møtemat, varm- og kaldmat, samt meny- og produktutvikling.
• Økonomi og kontroll: Ansvar for varebestilling, innkjøp, budsjetter, kostnadskontroll og etterlevelse av IK-Mat og HMS.

Vi tilbyr

• En utfordrende stilling med reelt lederansvar.
• Faglig og personlig utvikling gjennom Compass Academy.
• Konkurransedyktige betingelser.
• Et profesjonelt og godt arbeidsmiljø.