Nyåpning av nytt konsept! Restaurant, bar og badstue på Bjørvika

Vi åpner snart en ny restaurant og bar i Vannkunsten Syd og søker engasjerte servitører, kokker, bartendere og badstueverter til vårt oppstartsteam. Dette er en unik mulighet til å være med fra starten og forme konsept, rutiner og kultur i en ny, spennende restaurant.

Ledige stillinger

• Hovmester
• Servitører
• Kokker
• Bartendere
• Badstueverter
• Runner
• Oppvaskmedarbeider

Stillingsprosent tilpasses etter behov – både hel- og deltid er mulig.

Om stillingene

Som en del av oppstartsteamet vil du være med på å bygge restaurantens identitet og standarder. Vi ser etter personer som trives i et dynamisk miljø og som ønsker å bidra aktivt i utviklingen av et nytt konsept.

Arbeidsoppgaver

Servering

• Skape gode gjesteopplevelser
• Servering av mat og drikke
• Bidra til et profesjonelt og positivt servicemiljø

Bar

• Tilberedning av cocktails og drikke
• Bidra til utvikling av drinkmeny og barens konsept

Kjøkken

• Ansvar for daglig drift av kjøkkenet
• God erfaring med mise en place
• Har kontroll på svinn, kostnader og porsjonskontroll

Badstue

• Sørge for renslighet, orden og gode hygienerutiner
• Følge opp sikkerhet og sørge for at regler for bruk av badstuen blir fulgt