Sign in to auto-apply
Job Description
Kokk
Matforsyning i Helse Førde har ledig 40 % fast stilling som kokk ved Indre Sogn psykiatrisenter. Vil du vere med og bidra til gode måltidsopplevingar for pasientar ved Indre Sogn psykiatrisenter? Vi ser etter deg som ønskjer å bruke fagkompetansen din til å lage næringsrik og velsmakande mat som ein del av i eit viktig samfunnsoppdrag.
Kva går jobben ut på?
Som kokk hos oss blir du ein del av eit fagmiljø som arbeider for trygge og gode måltid til pasientar og tilsette. Arbeidsoppgåver vil mellom anna vere:
- Tillaging av varm og kald mat
- Tilrettelegging av spesialkost og diettar
- Planlegging og gjennomføring av måltid
- Etterleving av hygienekrav og rutinar (IK-mat)
- Varebestilling og lagerhald
- Samarbeid med andre faggrupper
Requirements
- Du må ha fagbrev som kokk.
- Du må ha gode norskkunnskapar, både munnleg og skriftleg.
- Det er ein fordel om du har erfaring frå institusjonskjøkken eller storkjøkken.
- Det er ønskjeleg med kunnskap om spesialkost og ernæring.
- Erfaring med IK-mat og relevante datasystem er ein fordel.
Skills
Matlaging (varm og kald)Spesialkost og diettarIK-mat (internkontroll)Varebestilling og lagerhaldSamarbeidsevnerStrukturert arbeidsmetodikk
Experience
mid-level