Autosøk

Er du klar for å kokkelere på Norges største hotellkjøkken?

About Clarion Hotel:

Biskop Gunnerusgt. 3, 0155 Oslo

Job Description

Er du klar for å kokkelere på Norges største hotellkjøkken?

Midt i hjertet av Oslo troner Clarion Hotel The Hub, Norges og Oslos største og mest innholdsrike hotell. Clarion Hotel The Hub søker kokker til vårt kjøkkenteam for en travel høstsesong.

Hva skal du gjøre?

Som kokk på vårt hotell vil du ha ansvar for å produsere mat av høy kvalitet i henhold til instruks og bestilling. Oppgavene inkluderer:

  • Ansvar for produksjon av mat til enten frokost, lunsj eller middag/bankett.
  • Overholde oppbevarings- og renholdsrutiner i avdelingen (IK-mat).
  • Bidra til at mål for varekostnad blir fulgt (begrense svinn).
  • Se til at mat av høy kvalitet blir levert til rett tid.

Stillingen innebærer skiftarbeid på hverdager og i helgene.

Hvem er du?

Vi ser etter kokker som er vant til å jobbe i et hektisk miljø med produksjon av store volum. Din lidenskap for matlaging vil inspirere andre, og din evne til å trives i et kreativt miljø gjør deg til en verdifull bidragsyter til vårt team.

Hvorfor jobbe hos oss?

Som kokk hos oss blir du en viktig del av maskineriet på Norges største hotellkjøkken. Her får du muligheten til å jobbe i et hektisk, profesjonelt miljø hvor du lærer mye av erfarne kolleger hver eneste dag.

Requirements

  • Du har erfaring med å jobbe i et hektisk miljø med produksjon av store volum.
  • Du er fleksibel og tilpasningsdyktig for å håndtere akutte behov og sesongsvingninger.
  • Du har gode samarbeidsevner og trives med å jobbe i et stort team.
  • Det er ønskelig at du har fagbrev som kokk.
  • Du kan kommunisere godt på enten norsk eller engelsk.

Skills

MatlagingIK-mat (internkontroll)ProduksjonsstyringSamarbeidsevnerFleksibilitetHåndtering av høyt arbeidspress

Experience

mid-level

Similar Jobs