Er du klar for å kokkelere på Norges største hotellkjøkken?

Midt i hjertet av Oslo troner Clarion Hotel The Hub, Norges og Oslos største og mest innholdsrike hotell. Med 810 rom og kapasitet til å servere flere tusen mennesker, søker vi nå kokker til vårt kjøkkenteam for en travel høstsesong.

Hva skal du gjøre?

Som kokk på vårt hotell vil du ha ansvar for å produsere mat av høy kvalitet i henhold til instruks og bestilling. Oppgavene inkluderer:

• Ansvar for produksjon av mat til enten frokost, lunsj eller middag/bankett.
• Overholde oppbevarings- og renholdsrutiner i avdelingen (IK-mat).
• Bidra til at mål for varekostnad blir fulgt og begrense svinn.
• Se til at mat av høy kvalitet blir levert til rett tid.

Hvem er du?

Vi ser etter kokker som er vant til å jobbe i et hektisk miljø med produksjon av store volum. Du er fleksibel, tilpasningsdyktig og har gode samarbeidsevner. Det er ønskelig at du har fagbrev som kokk, men det er ikke et krav. Du må kunne kommunisere godt på enten norsk eller engelsk.

Hvorfor jobbe hos oss?

Som kokk hos oss blir du en viktig del av maskineriet på Norges største hotellkjøkken. Du får jobbe i et profesjonelt miljø med erfarne kolleger og tilgang til unike råvarer fra vår egen takåker, Grow Hub. Vi tilbyr gode utviklingsmuligheter gjennom Strawberry-kjeden og ansattfordeler på hoteller og restauranter.