Vi søker kokk til høysesongen – med mulighet for fast ansettelse!
Dombås Hotell As
Domaasgrendi 1, 2660 Dombås
Sign in to auto-apply
Job Description
Vi søker kokk til høysesongen – med mulighet for fast ansettelse!
Dombås Hotell As søker ekstra kokk for høysesongen, med mulighet for fast ansettelse. Oppstart snarest mulig.
Arbeidsoppgaver
Som kokk hos oss vil du blant annet:
- Tilberede kalde og varme retter samt desserter.
- Sørge for at maten holder høy kvalitet og følge gjeldende krav til hygiene og IK-Mat.
- Ha kontroll på allergener og bidra til trygg matservering.
- Beregne og benytte råvarer, utføre kvalitetskontroll og sikre god mathygiene.
- Bidra til orden og struktur på kjøkkenet, inkludert renhold og rydding.
- Sørge for god ressursutnyttelse og bidra til å redusere matsvinn.
- Delta i å holde oversikt over varelageret.
Vi tilbyr
- Lønn i henhold til tariff.
- Et godt arbeidsmiljø med hyggelige og erfarne kolleger.
- Varierte arbeidsdager i et hektisk og trivelig kjøkkenmiljø.
- Mulighet for fast ansettelse.
Requirements
- Du har erfaring som kokk eller fagbrev som kokk.
- Du snakker norsk og engelsk godt, og kan kommunisere tydelig med både kolleger og gjester.
- Du er strukturert, selvstendig og samarbeidsvillig.
- Du trives i et hektisk arbeidsmiljø.
- Du er opptatt av kvalitet, service og god hygiene.
Skills
Matlaging (varme og kalde retter)IK-Mat og hygieneHåndtering av allergenerVarelagerstyringSamarbeidsevnerStrukturert arbeidsmetodikk
Salary
Lønn i henhold til tariff
Experience
mid-level