Sign in to auto-apply
Job Description
Daglig Leder - Hard Rock Cafe Bergen
Er den nye daglig leder til nye Hard Rock Cafe Bergen? Vil du sette ditt preg på Bergen´s restaurantscene? Bli daglig leder på Hard Rock Cafe Bergen!
Daglig leder er den øverste lederen ved Hard Rock Cafe Bergen og har det overordnede ansvaret for restaurantens drift, økonomi, medarbeidere og kommersielle utvikling. Rollen skal sikre at virksomheten drives i tråd med Hard Rocks merkevare, kjerneverdier og kvalitetsstandarder, samtidig som forretningsmålene nås eller overgås.
Hard Rock Cafe kommer endelig til Bergen – som den tredje Hard Rock Cafe i Norge. Med en unik beliggenhet blir dette en helt ny møteplass hvor god mat, legendarisk musikk og uforglemmelige gjesteopplevelser står i sentrum.
Hovedansvar
- Lede og utvikle restauranten i tråd med Hard Rocks merkevare, verdier og driftsstandarder.
- Skape bærekraftig vekst gjennom økt omsetning, høy lønnsomhet og kontinuerlig utvikling av virksomheten.
- Oppnå og overgå fastsatte mål innen salg, økonomi, gjestetilfredshet og medarbeiderutvikling.
- Bygge, utvikle og lede et sterkt lederteam og en engasjert organisasjon.
- Sikre en gjesteopplevelse som møter eller overgår Hard Rocks kvalitetsstandarder.
- Rekruttere, utvikle og beholde dyktige medarbeidere.
Requirements
- Du må ha minimum fem års ledererfaring fra restaurant-, hotell- eller serveringsbransjen.
- Du må kunne vise til dokumenterte resultater innen drift, økonomistyring og personalledelse.
- Du må ha svært gode kommunikasjons- og samarbeidsevner, både muntlig og skriftlig.
- Du må ha høy forretningsforståelse og god økonomisk innsikt.
- Du må være strukturert, beslutningsdyktig og komfortabel med å arbeide i et hektisk miljø.
- Flytende engelsk er et krav for stillingen.
Skills
LederegenskaperØkonomistyringPersonalledelseForretningsforståelseGjesteserviceStrategisk planleggingRekrutteringKommunikasjon
Experience
senior