KOKK

OM OSS

Vi er et historisk hotell med sterke røtter og et moderne blikk fremover. Hos oss møter tradisjoner og det autentiske, lidenskap og nysgjerrighet - hvor kjøkkenet er en viktig del av det vi ønsker å skape for gjestene våre.

Vi satser på gode råvarer, kortreist der det gir mening, i tråd med løftene i Trøndersk Matmanifest. Vi samarbeider med dyktige produsenter og leverandører. Og sammen skaper vi mat vi er stolte av å servere.

Kvalitet. Håndverk. Gjestfrihet. Gode opplevelser mat og drikkeopplevelser. Hver dag.

ARBEIDSOPPGAVER

• Tilbereding og servering av lunsj og middag i hotellets restaurant og bar
• A la carte og selskaper
• Bidra til høy kvalitet og gode gjesteopplevelser
• Varebehandling og oppfølging av råvarer
• Sikkerhet, hygiene og orden på kjøkkenet
• Bidra til et inkluderende, raust, entusiastisk og utviklende arbeidsmiljø

DERFOR VIL DU TRIVES HOS OSS

• Vi er et fullservice hotell i utvikling med spennende planer fremover
• Du blir en del av et engasjert kjøkkenteam med fokus på kvalitet og godt håndtverk
• Vi arbeider tett med lokale og regionale produsenter og mottar leveranser av råvarer vi er stolte av
• Varierte arbeidsdager i et levende hotell
• Gode betingelser
• Et godt, utviklende og trygt arbeidsmiljø hvor alle blir sett, verdsatt, akseptert og respektert