Sign in to auto-apply
Job Description
Er du vår nye soussjef?
XL Gruppen søker nå en dyktig Sous Chef som vil være med på å utvikle kjøkkenet, teamet og gjesteopplevelsen videre. Som Sous Chef blir du en viktig del av kjøkkenledelsen og jobber tett med kjøkkensjefen.
Arbeidsoppgaver
- Delta aktivt i den daglige kjøkkendriften
- Planlegge og koordinere produksjon og service
- Følge opp kvalitet, rutiner og presentasjon
- Bidra til opplæring og utvikling av kjøkkenteamet
- Sikre god vareflyt, orden og kontroll
- Bistå kjøkkensjefen med bemanning, planlegging og oppfølging
- Være et godt forbilde og bidra til positiv energi i teamet
- Sikre at våre gjester får gode og minneverdige matopplevelser
Vi tilbyr
- En sentral rolle i et spennende og utviklingsorientert restaurantmiljø
- Varierte arbeidsoppgaver og muligheter for faglig utvikling
- Et profesjonelt, sosialt og inkluderende arbeidsmiljø
- Mulighet til å påvirke kjøkkenets videre utvikling
- Konkurransedyktige betingelser
- Hjelp med å finne bolig ved behov
Requirements
- Du må ha fagbrev som kokk.
- Du må ha erfaring fra à la carte-kjøkken.
- Du må ha ledererfaring eller et sterkt ønske om å utvikle deg som leder.
- Du må være strukturert, ansvarsbevisst og løsningsorientert.
- Du må kunne kommunisere godt på norsk eller engelsk.
- Du må kunne arbeide skift, kveld og helg.
Skills
KokkefagÀ la carte-erfaringLedelseKvalitetssikringVareflyt og kontrollTeamutviklingPlanlegging og koordinering
Experience
mid-level