Sign in to auto-apply
Job Description
Kokk på Maximus Trattoria
Maximus Trattoria er en moderne italiensk trattoria hvor ekte råvarer, italienske smaker og personlig vertskap skaper en varm og levende restaurantopplevelse. Hos oss handler det om mer enn mat – det handler om håndverk, kvalitet og gjester som ønsker å komme tilbake.
Vi søker nå en ny kollega som behersker det italienske kjøkkenet og motiveres av å levere kvalitet i alle ledd. Vi ser etter deg som har stolthet for faget, trives i høyt tempo og ønsker å være en del av et kjøkkenteam med høye ambisjoner.
Dette blir din jobb
- Tilberede retter i tråd med Maximus sitt konsept og kvalitetsstandard.
- Lage italienske retter med høy kvalitet, presisjon og stolthet for håndverket.
- Bidra til gode matopplevelser gjennom smak, presentasjon og kvalitet.
- Samarbeide tett med kjøkkensjef og resten av kjøkkenteamet.
- Bidra til god orden, hygiene og etterlevelse av IK-mat og HMS.
- Være en aktiv bidragsyter til utvikling, samarbeid og et godt arbeidsmiljø.
Hos oss får du
- Muligheten til å jobbe i et moderne italiensk restaurantkonsept.
- Et fagmiljø med lidenskap for italiensk mat, vin og håndverk.
- Dyktige kollegaer med høye ambisjoner og ekte matglede.
- Gode utviklingsmuligheter i Servert og Compass Group.
- Konkurransedyktige betingelser.
- En arbeidsplass preget av stolthet, tempo og kvalitet.
Requirements
- Du har bred erfaring fra det italienske kjøkkenet og behersker hele menyen fra antipasti til dolci.
- Du har stolthet for gode råvarer, håndverk og mat laget fra bunnen av.
- Du trives i høyt tempo og jobber strukturert.
- Du er positiv, lærevillig og en god lagspiller.
- Du kan jobbe selvstendig og tar ansvar for egen stasjon.
- Du ønsker å utvikle deg faglig og bidra til et sterkt arbeidsmiljø.
Skills
Italiensk matlagingMatlaging fra bunnenIK-mat og HMSTeamarbeidStrukturert arbeidsmetodikkKvalitetsfokus
Experience
mid-level