Kokk søkes

Som kokk på Egon innebærer det å jobbe for at våre gjester får en fullkommen totalopplevelse ved sitt besøk ved Egon Restaurant.

Arbeidsoppgaver

Det tilstrebes at alt personale på kjøkkenet får delta i alle oppgaver for en variert arbeidsdag og for å kunne påvirke totalkvalitet i alle ledd. Ansvar og myndighet tildeles gjerne dem som har gjort seg fortjent og som selv ønsker dette.

• Varemottak
• Produksjon av hjemmelagde sauser og dressinger
• Stykking av kjøtt og annen mise en place forberedelser
• Tilberedelse á la carte i henhold til Egons meny
• HAACP/IK MAT rutiner

Vi tilbyr

Fleksibel arbeidstid tilstrebes dersom ønskelig. Egon Restauranter er i stadig utvikling og ekspansjon, så kokker som ønsker seg nye og større utfordringer internt gis ofte muligheten til dette.