Kokk med fagbrev

Greåkerkantina søker engasjert kokk til skolens kantine

Greåker videregående skole har ledig vikariat for kokk i 100 % stilling. Som følge av redusert arbeidsår er lønnsutbetalingen i 100 % stilling på 89 %. Arbeidstida er fra 07.00-14.30.

Greåker videregående skole har 1150 elever og 180 ansatte. Vi er sertifisert som miljøfyrtårn og vektlegger bærekraftig og økologisk mat.

Om stillingen:

Greåkerkantina følger FHI-veileder for sunne kantiner og Østfold fylkeskommune sin egen veiviser «Mat og måltider – som viser vei». Vi trenger en kokk med et øye for å styrke ernæringsarbeidet blant unge, være en pådriver og ha et engasjement for å gi kantina et løft gjennom spennende, varierte og sunne alternativer.

Arbeidsområder/-oppgaver:

• Tilberede mat og være med på den daglige driften av kantina.
• Tett samarbeid med driftsleder og kantineutvalget.
• Økologisk, bærekraftig matlaging fra bunnen av, både kald og varm mat.
• Lage og utvikle mattilbudet til elever og ansatte, i tråd med føringer om bærekraft og helse.
• Renhold av kjøkken og kantineområdet etter forskrifter.