Vil du jobbe med de beste råvarene fra sjøen?

Vil du jobbe med de beste råvarene fra sjøen?

Fisketorget Stavanger søker en engasjert og faglig sterk soussjef som ønsker å ta en sentral rolle på kjøkkenet. Som soussjef blir du kjøkkensjefens høyre hånd og får et stort ansvar for den daglige driften av kjøkkenet.

Hva innebærer jobben?

• Drift og ledelse av kjøkkenet: Du fungerer som stedfortreder for kjøkkensjefen og bidrar til at service, kvalitet og arbeidsflyt holder et høyt nivå.
• Produksjon, menyer og bestillinger: Du deltar aktivt i produksjonen, har ansvar for varebestillinger, lagerstyring, råvareutnyttelse og menyutvikling.
• Oppfølging og utvikling av teamet: Du er en trygg lagspiller som veileder og utvikler medarbeiderne for å sikre kvalitet hver dag.

Hvorfor jobbe hos oss?

Vi tilbyr muligheten til å ta neste steg i karrieren, jobbe med råvarer i verdensklasse, og bli en del av et sterkt fagmiljø som verdsetter samarbeid og kvalitet.