Vi styrker lederteamet - bli vår nye assisterende restaurantsjef

Vi styrker lederteamet - bli vår nye assisterende restaurantsjef

Da ansvarsområdet til vår restaurantsjef utvides, ønsker vi å styrke lederteamet med en assisterende restaurantsjef. Vi ser etter deg som trives med ansvar, liker å være tett på både gjester og medarbeidere, og som ønsker å bidra til å utvikle restauranten videre.

Arbeidsoppgaver

• Bistå restaurantsjefen i den daglige driften av restauranten.
• Ha ansvar for restauranten i restaurantsjefens fravær.
• Delta aktivt i den operative driften og være synlig ute blant gjestene.
• Bidra til planlegging av bemanning, vaktplaner og timestyring.
• Delta i opplæring, oppfølging og utvikling av medarbeidere.
• Følge opp rutiner, kvalitetssystemer og daglig drift.
• Bidra til god økonomistyring og kostnadskontroll.
• Delta i oppfølging av booking.
• Samarbeide tett med restaurantsjef, øvrige ledere og eiere.
• Bidra til et godt arbeidsmiljø og sikre at gjeldende HMS-rutiner følges.

Vi tilbyr

• En spennende lederstilling i en restaurant i utvikling.
• Et engasjert team med høye ambisjoner.
• Varierte arbeidsdager med mye ansvar.
• Konkurransedyktige betingelser etter avtale.