Autosøk
FINN-kode: logo

Konditor

FINN-kode:

Olaf Helsets Vei 5a, Skullerud, 0694 Oslo

Job Description

Konditor

Kreativ Catering søker en dyktig og erfaren konditor som ønsker stort faglig ansvar og muligheten til å være med på å videreutvikle vår konditori- og bakeriavdeling.

Om stillingen

Som konditor hos oss får du hovedansvaret for produksjon og videreutvikling av våre kaker og desserter. Du vil jobbe tett sammen med avdelingslederen og resten av teamet, og få stor innflytelse på hvordan sortimentet og produksjonen skal utvikles videre.

Dine viktigste arbeidsoppgaver

  • Ha hovedansvar for produksjon av kaker og desserter
  • Sikre høy og jevn kvalitet på smak, utseende og utførelse
  • Videreutvikle eksisterende produkter og skape nye
  • Bidra til å bygge et attraktivt og lønnsomt sortiment
  • Planlegge og strukturere produksjonen sammen med avdelingslederen
  • Utvikle gode oppskrifter, rutiner og arbeidsmetoder
  • Sikre god ressursutnyttelse og kontroll på råvarebruk

Dette kan vi tilby

  • En sentral fagrolle med stor påvirkningsmulighet
  • Hovedansvar for kaker og desserter i avdelingen
  • Et helt nytt og topp moderne konditori- og bakerikjøkken
  • En svært erfaren og faglig sterk avdelingsleder
  • Muligheten til å utvikle nye produkter og konsepter
  • Et ambisiøst og fremoverlent arbeidsmiljø

Requirements

  • Du har fagbrev som konditor eller solid, dokumentert erfaring fra faget.
  • Du har god erfaring med produksjon av kaker og desserter.
  • Du er trygg på smak, teknikker, dekorering og presentasjon.
  • Du arbeider strukturert, effektivt og nøyaktig.
  • Du har god forståelse for hygiene, kvalitet og matsikkerhet.

Skills

KonditorfagProduktutviklingProduksjonsplanleggingDekoreringMatsikkerhet (HACCP)Kreativitet

Experience

mid-level

Similar Jobs