Kokk med lidenskap for Middelhavsmat og marokkansk kjøkken Dar al Maghreb – Majorstua, Oslo
Majorstuveien 36, 0367 Oslo
Sign in to auto-apply
Job Description
Kokk med lidenskap for Middelhavsmat og marokkansk kjøkken – Dar al Maghreb
Dar al Maghreb er et nytt og levende møtested på Majorstua i Oslo, der gjestene får oppleve smaken, duften og stemningen fra Marokko og Middelhavet. For å skape denne reisen søker vi en engasjert kokk som deler vår lidenskap for autentiske smaker, varm gjestfrihet og kreative retter.
Arbeidsoppgaver:
- Tilberede og utvikle retter inspirert av marokkansk og middelhavsmattradisjon.
- Bidra til menyutvikling og sesongbaserte konsepter.
- Sikre høy kvalitet og estetisk presentasjon av maten.
- Samarbeide tett med teamet for å skape en helhetlig gjesteopplevelse.
Vi tilbyr:
- Muligheten til å være med fra starten i et unikt restaurantprosjekt.
- Et kreativt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på kultur og gjestfrihet.
- Konkurransedyktige betingelser.
- En arbeidsplass der din lidenskap og personlige preg får skinne.
Requirements
- Du har erfaring som kokk og interesse for middelhavsmat.
- Du brenner for marokkansk kjøkken og ønsker å utforske tradisjonelle og moderne retter.
- Du er kreativ, nysgjerrig og opptatt av råvarer av høy kvalitet.
- Du trives i et dynamisk miljø og bidrar til samarbeid og god stemning på kjøkkenet.
Skills
MatlagingMenyutviklingMarokkansk matkulturMiddelhavsmatRåvarekunnskapTeamarbeid
Experience
mid-level