Sign in to auto-apply
Job Description
Kokk - Scandic City, Fredrikstad
Vi er ett hotell under renovering og trenger å styrke staben vår med flere medarbeidere.
Mat og drikke er en viktig del av hotelloppholdet, og hver dag samles våre kjøkkenkollegaer for å hjelpe hverandre til å skape de gode matopplevelser.
Arbeidsoppgaver
- Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og med ulike avdelinger.
- Følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering.
- Bidra til å redusere matsvinn.
- Utføre varierte oppgaver knyttet til ala carte, julebord og ulike arrangementer.
Vi tilbyr
Vi tilbyr en spennende jobb på et hotell som er i utvikling. Vi bygger på med 63 nye rom og renoverer våre konferanselokaler. Hos oss er det stor variasjon i type arrangement, fra barnedåp til festmiddag. Vi tilbyr kollektivavtale og muligheter for å ta en større rolle for rett person.
Requirements
- Du har lang og god erfaring fra kjøkken.
- Fagbrev som kokk er ønskelig, men ikke et krav.
- Du må kunne snakke minst ett skandinavisk språk eller engelsk flytende.
- Du må ha god økonomiforståelse.
- Du er selvstendig og har gode fagkunnskaper.
- Du har orden og struktur i ditt arbeid.
Skills
MatlagingKjøkkendriftØkonomiforståelseSamarbeidsevnerStrukturert arbeidsmetodikkMatsvinn-håndtering
Experience
mid-level