Autosøk
Scandic City logo

Kokk - Erfaring fra hotellkjøkken - Fredrikstad

Scandic City

nygaardsgate 44-46, 1607 Fredrikstad

Job Description

Kokk - Scandic City, Fredrikstad

Vi er ett hotell under renovering og trenger å styrke staben vår med flere medarbeidere.

Mat og drikke er en viktig del av hotelloppholdet, og hver dag samles våre kjøkkenkollegaer for å hjelpe hverandre til å skape de gode matopplevelser.

Arbeidsoppgaver

  • Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og med ulike avdelinger.
  • Følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering.
  • Bidra til å redusere matsvinn.
  • Utføre varierte oppgaver knyttet til ala carte, julebord og ulike arrangementer.

Vi tilbyr

Vi tilbyr en spennende jobb på et hotell som er i utvikling. Vi bygger på med 63 nye rom og renoverer våre konferanselokaler. Hos oss er det stor variasjon i type arrangement, fra barnedåp til festmiddag. Vi tilbyr kollektivavtale og muligheter for å ta en større rolle for rett person.

Requirements

  • Du har lang og god erfaring fra kjøkken.
  • Fagbrev som kokk er ønskelig, men ikke et krav.
  • Du må kunne snakke minst ett skandinavisk språk eller engelsk flytende.
  • Du må ha god økonomiforståelse.
  • Du er selvstendig og har gode fagkunnskaper.
  • Du har orden og struktur i ditt arbeid.

Skills

MatlagingKjøkkendriftØkonomiforståelseSamarbeidsevnerStrukturert arbeidsmetodikkMatsvinn-håndtering

Experience

mid-level

Similar Jobs