Bartender

Er du lidenskapelig opptatt av service, gode smaksopplevelser og å skape en hyggelig atmosfære i baren for dine gjester? Siden oppstarten i 1893 har Hurtigruten trygt fraktet lokale passasjerer, viktige varer, kjøretøy og turister til 34 havner langs norskekysten.

Vi ser etter en engasjert og serviceorientert bartender som brenner for å skape minneverdige gjesteopplevelser. Du har lidenskap for miksologi, drikkevarer – fra klassiske cocktails til spennende smakinger – og liker å kombinere kvalitet med kreativitet. Du trives med ansvar, er strukturert i din arbeidsstil og har et øye for detaljer.

Arbeidsoppgaver:

• Ha det operative ansvaret i baren: ta imot bestillinger, gi råd og veilede gjester, samt tilberede og servere drinker.
• Formidle historien bak lokale produkter gjennom engasjerende storytelling.
• Ansvar for opplæring av ansatte og lærlinger i baren.
• Identifisere og implementere strategier for mersalg av drikkevarer.
• Gjennomføre øl-, vin- og brennevin-smakinger for gjester.
• Sikre etterlevelse av gjeldende lovverk, IK Mat og IK Alkohol.