Sign in to auto-apply
Job Description
Kantineleder
Sit Mat og drikke søker kantineleder til vårt spisested Sit Kafe Gjøvik & KRUS Kaffebar.
Om rollen
Dette er en operativ rolle hvor du står tett på både mat, mennesker og hverdagen på campus. Du må være nøyaktig i arbeidet ditt, trives med høyt tempo og se muligheter i en variert dag. Vi ser etter en handlekraftig leder som tar tak når det trengs, og som finner energi i å drive forbedringer og teste nye ideer.
Dine viktigste arbeidsoppgaver
- Lede, utvikle og motivere dine medarbeidere, slik at de opplever en inspirerende og verdifull arbeidsdag.
- Under din ledelse skape arbeidsglede og fornøyde gjester.
- Løpende oppfølging og kontroll av budsjett og resultat.
- Bruke din kompetanse til å utvikle varierte, sunne og smakfulle menyer.
- Varebestillinger og planlegging av produksjon.
- Oppfølging av våre IK-systemer.
- Aktivt bidra til en positiv, imøtekommende og løsningsorientert servicekultur.
Vi tilbyr
- Et uformelt, trygt og godt arbeidsmiljø som verdsetter humor og mangfold.
- Mulighet til å være med å videreutvikle egen kantine.
- Attraktive arbeidstider (hovedsakelig dagtid på ukedager).
- Gode og ordnede arbeidsbetingelser.
- Kompetanse- og lederutvikling.
Requirements
- Du må ha erfaring fra lignende stillinger i bransjen og tidligere ha hatt personalansvar.
- Du må ha førerkort klasse B da spisestedet har cateringleveranser.
- Du må ha kunnskap om IK-systemer og kunne håndtere grunnleggende dataverktøy.
- Du må vise til god forretnings- og økonomiforståelse.
- Fagbrev innen restaurant- og matfag er ønskelig, men lang og relevant erfaring (minimum 5 år) kan veie opp for dette.
Skills
Ledelse og personaloppfølgingØkonomistyring og budsjettkontrollMenyplanlegging og matproduksjonIK-systemer (Internkontroll)ServicekulturKaffekunnskapBaking
Experience
mid-level