Resume Match
Your resume?%
Preview only — we'll score how well you match this job once you have a resume. Add a resume
Job Description
ANNO SØKER Dyktig Pizzaiolo
ANNO søker pizzaiolo! Er du lidenskapelig opptatt av pizza og godt håndverk? Vi søker en dyktig og engasjert pizzaiolo som kan ta ansvar for å lage pizza av høy kvalitet -- fra deig til ferdig pizza i den vedfyrte steinovnen vår.
Hos oss får du muligheten til å jobbe med gode råvarer, tradisjonelle teknikker og ekte pizzahåndverk.
Arbeidsoppgaver
- Produksjon og håndtering av pizzadeig
- Planlegging av fermentering og klargjøring av deigemner
- Utbaking og topping av pizza
- Fyring og drift av vedfyrt steinovn
- Steking av pizza etter våre standarder
- Kvalitetskontroll av råvarer og ferdige produkter
- Renhold og orden på kjøkkenet
- Bidra til å videreutvikle pizzaen og pizzakonseptet vårt
Vi tilbyr
- En spennende jobb for deg som virkelig brenner for pizza
- Muligheten til å jobbe med vedfyrt steinovn og ekte pizzahåndverk
- Et godt og inkluderende arbeidsmiljø
- Gode muligheter til å utvikle deg faglig
- Gode råvarer og fokus på kvalitet
- Konkurransedyktige betingelser
Requirements
- Du har erfaring som pizzaiolo.
- Du har god kunnskap om pizzadeig, fermentering, hydrering og deigbehandling.
- Du har erfaring med vedfyrt steinovn og vet hvordan temperatur og varme påvirker pizzaen.
- Du er nøye, effektiv og opptatt av kvalitet.
- Du trives i et hektisk kjøkkenmiljø der du må samarbeide og kommunisere godt med andre.
Skills
PizzabakingDeigbehandlingFermenteringVedfyrt steinovnKvalitetskontrollKjøkkenhygiene
Experience
mid-level