Sign in to auto-apply
Resume Match
Your resume?%
Preview only — we'll score how well you match this job once you have a resume. Add a resume
Job Description
Produksjonsansvarlig kokk
Driftservice er ansvarlig for ikkemedisinske tjenester i hele helseforetaket. Vi har nå ledig fast 100% stilling som produksjonsansvarlig kokk ved SUS Produksjonskjøkken på Forus. Her produseres det ca 700 middagsmåltider hver dag til 40 avdelinger, som i tillegg til ordinær pasientmat også inkluderer spesialkost, ønskekost og måltider som ivaretar pasienters forskjellige behov.
Arbeidsoppgaver
- Ha et overordnet ansvar for produksjon.
- Ansvar for at det produseres riktig mengde mat til riktig kvalitet til rett tid.
- Produksjon av varm og kald mat.
- Produksjon av dietter og spesialkost.
- Pakking av matvarer og lagerlogistikk.
- IK-Mat kontroll.
Vi tilbyr
- Lønn i samsvar med gjeldene overenskomst.
- Trivelig arbeidsmiljø.
- Gode pensjons- og forsikringsordninger.
- Gode velferdsordninger.
Requirements
- Du må ha fagbrev som ernæringskokk eller kokk.
- Du må ha relevant erfaring med produksjonsansvar og matlaging.
- Du må beherske norsk språk skriftlig og muntlig meget godt.
- Du må ha gode datakunnskaper i kontorstøtteapplikasjoner.
- Du må ha kunnskap og erfaring med ernæring, spesialkost og forskjellige dietter.
Skills
Matlaging (varm og kald)Ernæring og spesialkostIK-Mat kontrollLagerlogistikkProduksjonsstyringMatilda (matbestillingsprogram)Kundeservice over telefon
Experience
mid-level