Fagrådgiver mattrygghet – Bidra til trygg mat og økt pasientsikkerhet

Vil du bidra til trygg mat og økt pasientsikkerhet ved Ahus?

Akershus universitetssykehus (Ahus) søker en fagrådgiver innen mattrygghet til avdeling Mat og drikke. Som en del av vår stab får du en sentral rolle i den strategiske utviklingen av mattrygghetsarbeidet, der du skal sikre at våre mat- og drikketjenester holder høyeste standard for pasienter, ansatte og besøkende.

Dine arbeidsoppgaver

• Utvikle og forvalte faglige rammer, interne krav, styrende dokumenter og kvalitetssystemer.
• Videreutvikle og vedlikeholde avdelingens digitale systemer for internkontroll og mattrygghet.
• Bidra til strategisk utvikling gjennom forbedringsarbeid, standardisering og systematisk kvalitetsutvikling.
• Samarbeide på tvers av fagenheter for å sikre at krav til mattrygghet ivaretas i tråd med sykehusets mål.
• Gi fagstøtte i daglig drift i tett samarbeid med avdelingens øvrige fagrådgiver.

Kvalifikasjoner

• Minimum 3-årig høyere utdanning innen næringsmiddelfag, matvitenskap, næringsmiddelteknologi eller tilsvarende.
• Solid kompetanse i HACCP-metodikk og kvalitetsarbeid.
• God kjennskap til relevant matlovgivning og praktisk anvendelse av denne.
• Erfaring med prosjektarbeid, digitale kvalitetssystemer og utvikling av prosedyrer er en fordel.

Vi tilbyr

Du blir en del av et sterkt fagmiljø med gode muligheter for faglig utvikling innen mattrygghet og digitalisering. Ahus tilbyr en arbeidsplass med fokus på pasientsikkerhet, samt gode velferdsordninger som bedriftsidrettslag, personalbarnehager og mulighet for leie av personalbolig.

Noe reisevirksomhet med overnatting må påregnes.