Daglig Leder

Godt Brød Qvarteret

Akersgata 13, 0158 Oslo

Reiseliv- og matjobber i Oslo

søknader: 5 søknader
visninger: 70 visninger
Frist: Frist: 16.11.20264 dager igjen

Logg inn for å bruke Auto-Apply

CV-treff

Din CV?%

Kun forhåndsvisning — vi beregner hvor godt du matcher denne jobben så snart du har en CV. Legg til CV

Stillingsbeskrivelse

Er du en engasjert leder som ønsker å bygge noe helt nytt fra bunnen av? Godt Brød søker nå en daglig leder til vårt nye bakeverksted, Godt Brød Qvarteret, som åpner i Akersgata i Oslo til våren.

Om rollen

Som daglig leder for Qvarteret får du en unik mulighet til å forme et nytt konsept før dørene åpnes. Du vil ha det overordnede ansvaret for å rekruttere og lære opp teamet, etablere gode rutiner og sette standarden for kvalitet og vertskap. Du leder fra gulvet og sørger for at gjestene får en fantastisk opplevelse, samtidig som du har full kontroll på bemanning, svinn og økonomiske resultater.

Dine ansvarsområder

Rekruttering, opplæring og utvikling av et nytt team.
Operativ ledelse i et hektisk miljø med fokus på høy servicegrad.
Budsjettansvar og oppfølging av nøkkeltall.
Bygge gode relasjoner med gjester og bedrifter i nabolaget.
Sikre at daglige rutiner og drift følger Godt Brød sin standard.

Hva vi tilbyr

En sjelden mulighet til å forme et nytt bakeverksted fra start.
Konkurransedyktig lønn og gode arbeidsbetingelser.
Grundig opplæring i service, ledelse og drift, inkludert baristakurs.
Et sterkt faglig fellesskap med andre daglige ledere i Godt Brød-familien.
Muligheter for faglig og personlig utvikling gjennom ledersamlinger og webinarer.

Krav

Du har ledererfaring med medarbeider- og resultatansvar.
Du har erfaring fra restaurant, kafé, bakeri, servering, butikk eller hotell.
Du er trygg på tall, budsjett og bruk av digitale verktøy i daglig drift.
Bachelorgrad innen ledelse, økonomi eller hotell/restaurant er ønskelig, men relevant erfaring kan veie opp for dette.
Erfaring med å bygge nye team er en fordel.

Ferdigheter

Operativ ledelseRekruttering og opplæringBudsjettansvarResultatoppfølgingVertskap og serviceDigitale verktøy

Lønn

1 150 000 kr per år

Estimert lønn. Kan avvike fra lønnen arbeidsgiver tilbyr.

Erfaring

mid-level

Spørsmål og svar

Hvor mange lignende stillinger er lyst ut de siste 90 dagene?

Det er lyst ut 100 lignende stillinger de siste 90 dagene.

Hvor mange stillinger etterspør hver av ferdighetene i denne annonsen?

Ferdighetene avgjør hvor mange stillinger du i det hele tatt kan søke på. Søylene viser hvor mange stillinger som er lyst ut de siste 90 dagene for hver enkelt ferdighet i denne annonsen — ikke bare her, men på hele Autosøk. De lengste søylene er ferdighetene arbeidsmarkedet etterspør bredest, og de er verdt å løfte fram øverst i CV-en og søknaden. De korteste er nisjeferdigheter: de gir færre treff, men også færre konkurrenter når de først etterspørres.