Vil du skape matopplevelser som får mennesker til å trives på jobb? Cares søker Souschef!

Om jobben

Cares søker en engasjert og dyktig Souschef som ønsker å være med på å utvikle matkonsepter og lede et kjøkkenteam med stolthet, energi og faglig styrke. Som Souschef hos oss får du muligheten til å påvirke både matopplevelsen, arbeidsmiljøet og resultatene.

Du er en inspirerende leder som brenner for kvalitet, bærekraft og gode gjesteopplevelser, og du motiveres av å utvikle mennesker og konsepter.

Hva kan Cares tilby deg?

• En spennende lederrolle i et selskap i vekst
• Et inkluderende og godt arbeidsmiljø med høy trivsel
• Mulighet til å påvirke menyer, konsepter og drift
• Konkurransedyktige betingelser
• Faglig utvikling og gode karrieremuligheter
• Dyktige kollegaer med stor lidenskap for mat og service
• Fokus på bærekraft, kvalitet og innovasjon

Din hverdag hos oss

Som Souschef vil du ha det overordnede ansvaret for kjøkkenets daglige drift. Du skal sikre høy kvalitet på maten som serveres, motivere teamet ditt og bidra til gode kundeopplevelser.

Dine ansvarsområder vil blant annet være:

• Produksjon av lunsj, møtemat, arrangementer og andre serveringstilbud
• Sikre høy kvalitet på mat, presentasjon og service
• Utvikle spennende menyer basert på sesong, bærekraft og kundens behov
• Lede, motivere og utvikle kjøkkenets medarbeidere
• Planlegge bemanning og organisere den daglige driften
• Ansvar for innkjøp, vareflyt, lagerstyring og budsjettoppfølging
• Sørge for at gjeldende krav innen matsikkerhet, hygiene og IK-mat og HMS etterleves
• Bidra til konseptutvikling og nye matopplevelser
• Samarbeide tett med kunde og øvrige service

Hvem er du?

Du er en faglig sterk Souschef og en trygg leder som trives med ansvar. Du motiveres av å levere kvalitet hver dag og ser verdien av å skape et godt arbeidsmiljø rundt deg.

Vi ser gjerne at du:

• Er faglært kokk
• Har erfaring som Souschef eller fra annen lederrolle på kjøkken
• Har erfaring med drift av kantine, restaurant eller hotellkjøkken
• Har god økonomiforståelse og erfaring med budsjett- og kostnadsstyring
• Er opptatt av bærekraftige løsninger og redusert matsvinn
• Har erfaring med menyutvikling
• Er strukturert, løsningsorientert og god til å planlegge
• Trives i et høyt tempo og håndterer hektiske situasjoner med ro og profesjonalitet
• Er serviceinnstilt og relasjonssterk
• Behersker norsk og engelsk, muntlig og skriftlig

Vil du bli en del av Cares? I Cares er vi opptatt av å skape arbeidsplasser der mennesker trives. Vi vet at engasjerte medarbeidere skaper de beste opplevelsene for våre kunder, og derfor investerer vi i både mennesker, kultur og faglig utvikling.

Kjenner du deg igjen i beskrivelsen? Da vil vi gjerne høre fra deg. Søk i dag og bli med på å skape arbeidsplasser der mennesker trives.