Chef

Nama

Bergen, Norge, 5014 Bergen

Reiseliv- og matjobber i Bergen

søknader: 5 søknader
visninger: 78 visninger
Frist: Frist: 30.11.202618 dager igjen

Logg inn for å bruke Auto-Apply

CV-treff

Din CV?%

Kun forhåndsvisning — vi beregner hvor godt du matcher denne jobben så snart du har en CV. Legg til CV

Stillingsbeskrivelse

Nama i Bergen søker en dyktig Chef til en fast 100 % stilling. Som kokk hos oss får du hovedansvaret for en trygg og effektiv kjøkkendrift, der du sikrer at maten holder høy kvalitet i tråd med våre standarder og menyer.

Dine ansvarsområder

Sikre effektiv matlaging i tråd med våre oppskrifter og merkevarestandarder.
Kontrollere vareleveranser og optimalisere matkostnader ved å minimere svinn.
Overholde gjeldende mattrygghetslovgivning og interne rutiner for IK-mat.
Forberede råvarer til neste skift og sørge for at kjøkkenet alltid er rent og ryddig.
Bidra til et profesjonelt arbeidsmiljø preget av stolthet og engasjement.

Vi tilbyr

Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser og gode muligheter for både faglig og personlig utvikling i et etablert restaurantmiljø.

For spørsmål om stillingen, ta kontakt med Kawal Kahlon på 905 88 899 eller Monika Pyda på 48 63 29 02.

Krav

Du har erfaring med kjøkkendrift og matlaging i restaurant.
Du har god forståelse for mattrygghet og IK-mat-rutiner.
Du er strukturert og evner å jobbe effektivt i et høyt tempo.
Du har fokus på kvalitet og evne til å minimere svinn.

Ferdigheter

MatlagingMattrygghet (IK-mat)KjøkkendriftVarekontrollKvalitetssikring

Lønn

470 000 kr per år

Estimert lønn. Kan avvike fra lønnen arbeidsgiver tilbyr.

Erfaring

mid-level

Spørsmål og svar

Hvem er Nama?

Stiftet: 2. august 2022
Hovedkontor: Fjellstrand (Nesodden)
Avdelinger: 1 steder: Fjellstrand
Bransje: Annen undervisning innenfor kultur
Organisasjonsform: Aksjeselskap
Org.nr.: 929 688 783

Kilde: Enhetsregisteret

Hvor mange lignende stillinger er lyst ut de siste 90 dagene?

Det er lyst ut 153 lignende stillinger de siste 90 dagene.

Hvor mange stillinger etterspør hver av ferdighetene i denne annonsen?

Ferdighetene avgjør hvor mange stillinger du i det hele tatt kan søke på. Søylene viser hvor mange stillinger som er lyst ut de siste 90 dagene for hver enkelt ferdighet i denne annonsen — ikke bare her, men på hele Autosøk. De lengste søylene er ferdighetene arbeidsmarkedet etterspør bredest, og de er verdt å løfte fram øverst i CV-en og søknaden. De korteste er nisjeferdigheter: de gir færre treff, men også færre konkurrenter når de først etterspørres.